SOUPE CHORBA
La Soupe Chorba est une soupe, servie en plat pour la rupture du jeûne du Ramadan, la Soupe Chorba est réalisée avec de la viande d’agneau, et des légumes, et des vermicelles.
Elle est plutôt présentée comme une recette d’été, en effet, on retrouve des légumes d’été comme les tomates, piment, courgettes, mais pas seulement oignons, navets et carottes sont aussi de la partie.
